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Stagiaire DUT Génie Biologique option industries agroalimentaires et biologiques IUT du Limousin Limoges sur assistants-qualite.enligne-fr.com

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Stage d'assistant qualité en agroalimentaire (bac +2)

Code CV : 541d40b1cc24dc9b
Date de dernière connexion : 2014-09-25

Mademoiselle La... Ma...
...
87000 Limoges
France

Métiers préparés : Assistante qualité en agroalimentaire

Ecole: IUT du Limousin
87068 Limoges

Cycle : DUT Génie Biologique option industries agroalimentaires et biologiques 2eme année
DUT Génie Biologique option industries agroalimentaires et biologiques
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome : Baccalauréat sciences et technologies de laboratoire
Niveau d'études actuel : Bac+1
Métiers préparés : Assistante qualité en agroalimentaire

Durée du stage : 10 à 12 semaines
Début du stage :
2014-04-13 2014-07-01
Temps Plein Oui
Alternance Oui
Mobilité autour de votre lieu d'habitation : 100Km >> ...

Lettre de motivation

Madame,Monsieur,
Actuellement
étudiante en DUT Génie Biologique, je suis à la recherche d’un stage de fin
d’études pour valider ma formation universitaire. La qualité, l’hygiène et la sécurité au travail me
passionnent c’est pourquoi j’aimerais en faire mon métier. J’ai le
projet professionnel de devenir assistante qualité dans l’agroalimentaire.
Pour cela, j’envisage de faire une licence professionnelle en alternance dans
ce domaine l’année prochaine.

Réaliser mon
stage dans votre entreprise serait une très bonne opportunité pour conforter mon avenir professionnel.
J’aimerais pouvoir m’impliquer
dans les processus qui permettent de garantir la conformité de vos produits et
participer à des projets.

Mes
connaissances théoriques et pratiques acquises au cours de ma formation
universitaire m’aideront à réaliser avec rigueur les missions que vous seriez
susceptible de me confier. J’ai envie d’apprendre et ce stage me permettrait de
développer d’autres compétences et savoir-faire.

Rigoureuse,
soucieuse de me perfectionner et douée de bonnes capacités d’adaptation, j’ai
le sens des responsabilités et je sais travailler en équipe.

En espérant
que ma candidature retienne votre attention, je me tiens prête pour un éventuel
entretien de motivation.

Je vous prie d’agréer, Madame,Monsieur l’expression de mes
salutations distinguées.

CV

FORMATION


2013-2015 DUT
Génie Biologique option
Industries Agroalimentaires et Biologiques
(en cours de préparation) IUT
du Limousin, Limoges (87)



2013 Baccalauréat
STL (Sciences et Techniques de Laboratoire), spécialité biotechnologie, Lycée
Paul Constans, Montluçon (03)


COMPÉTENCES SPÉCIFIQUES



-Microbiologie-Immunologie : cultures bactériennes, galeries API, identifications
d’espèces (ex : détection de Streptococcus
aureus
), évaluation de la qualité de l’hygiène alimentaire et des locaux, comparaison
par rapport aux normes, recherches d’allergènes
par immunofluorescence, démarche qualité (méthode HACCP).

-Chimie-biochimie : étude et analyse
de biomolécules (protéines, glucides, lipides), cinétique enzymatique, chimie
générale et organique, synthèse et analyse de composés organiques,
spectrophotométrie d’absorption atomique et moléculaire UV/V.

-Génie
des procédés :
microfiltration, ultrafiltration, osmose inverse,
chromatographie liquide haute performance et en phase aqueuse, méthodes de conservation.
-Biologie : biologie végétale
(ex : extraction des pigments de la feuille d’épinard), organisation de la
cellule animale, physiologie et histologie animale, initiation à la culture
cellulaire et à la bio-informatique.
-Physique :
mécanique des fluides appliquée, électrocinétique, thermodynamique appliquée
(ex : étude d’échangeurs thermiques), automatisme, régulation.

-Expression-communication :
rédaction de résumés, oraux, connaissance de soi et dynamique de groupe.
-Sécurité
au travail :
notions sur l’arbre des causes, les 5M, les acteurs
de la sécurité au travail.
-Mathématiques :
fonctions, calculs d’intégrales et de différentielles, statistiques
descriptives, probabilités.

EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES


Juillet 2014 et aout 2013 : Agent de service hospitalier - maison
de retraite Jean-Paul Toucas (63) →Service des
repas, entretien des locaux et assistance aux aides-soignantes

Cette
expérience m’a permis de développer mon sens du relationnel, ma patience, mon sens
du travail en équipe et ma polyvalence.


LANGUES ET INFORMATIQUE


Langues : Anglais opérationnel et
notions d’espagnol Informatique :
Maîtrise du pack Office 2013
CENTRES D’INTÉRÊTS

-Pratique de l'escalade (Club Amitié et nature) depuis 8 ans
(passeport vert), encadrement des débutants

-Cuisine traditionnelle et pâtisseries

Divers

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés : Maitrise du Pack office

Permis VL, PL, véhicules spéciaux : Permis B avec véhicule

Langues :

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(Anonyme)
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